Pusapvalis convEGGtor akmuo neįtikėtinai universalus. Naudojant jį vieną su convEGGtor krepšeliu, Big Green Egg kepsninėje galima gaminti maistą dviejose zonose: tiesioginėje ir netiesioginėje kaitroje. O sudėjus dvi puseles išeis pilnas nuo tiesioginės kaitros apsaugantis skydas.
Akmuo sukurtas taip, kad ant jo kepamas maistas nepridegtų. Sudėjus du pusapvalius kepimo akmenis galima padidinti kepimo plotą. Tai ypač aktualu tada, kai reikia gana nedidelėje temperatūroje kepti didelį kiekį maisto, pavyzdžiui, vištų sparnelius. Be to, naudodami tik vieną pusapvalį akmenį turėsite pakankamai vietos maistui kepti nesijaudinant dėl to, kad pridegs. Pusapvalis akmuo pagamintas iš Big Green Egg keramikos.