Keraminis Big Green Egg kepsninės pagrindas ir kupolas
turi standartinį veltinio tarpiklį, kuris saugo keramines dalis
ir neleidžia į vidų patekti orui. Vientisas tarpiklis užtikrina
tobulą oro reguliavimą EGG kepsninėje. Priklausomai
nuo to, kaip dažnai naudojate kepsninę, nusidėvėjusį
tarpiklį reikia retkarčiais pakeisti. Patys labai lengvai
tai padarysite su tarpiklio rinkiniu – savaime limpančio
veltinio ritiniu. Yra skirtingo dydžio ritinių skirtingiems
modeliams. XXLarge kepsninei reikalingi du tarpiklio
rinkiniai, skirti Large modeliui.